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蘇州不鏽鋼製品的標（biāo）準（zhǔn）

發布日期： 2015/6/1 9:05:16 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市特（tè）幸福宝8008隐藏入口官网廚房設備有限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有（yǒu）從事管理、設計、生產安裝（zhuāng）、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一（yī）係列產品及售（shòu）後服務。
   

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　　《食品安全國家尺度（dù）不鏽（xiù）鋼製品》實用於主體（tǐ）材（cái）料為不鏽鋼的食具（jù）容器及食品生產經營用工具、設備。食品接觸用不鏽鋼的重要（yào）安全（quán）問題為（wéi）重金屬（shǔ）的遷徙。《食品安全國家尺度不鏽鋼製品(GB9684-2011)》21日起（qǐ）發布實行。新尺度參考國外相幹規則（zé）訂正了（le）重金屬比重限量，而對備受關注的重金屬錳的比重限量並未作出規則。
　　據衛生部食（shí）品安全綜合調和與衛生監督局食品安全尺度處處長張旭東介紹，與1988年製訂的老尺度相比，新尺度參考（kǎo）了德國LFGB法規的相幹規則，鉛、鉻、鎳、鎘等重金屬遷徙限量（liàng）均與之一致。此外，我（wǒ）國（guó）還依據實（shí）際采（cǎi）樣分析狀況，對砷遷徙（xǐ）限量（liàng）指（zhǐ）標（biāo）也作出了規則。

蘇州不鏽鋼製（zhì）品


　　德國食品用不鏽（xiù）鋼製品尺度代表了歐盟程度。能（néng）夠說，我國新尺度（dù）比德國更嚴厲。張旭東說，與原尺度對比，新尺度鉛、鎳等（děng）金屬（shǔ）遷徙限量均比原尺度嚴厲（lì），有利於維護消（xiāo）費者健康。鉻遷徙量由原（yuán）尺度（dù）的（de）0.1毫克/平方分米（mǐ）調高至0.4毫克（kè）/平方分米，由於鉻是形成不鏽鋼鈍化膜、保障不鏽鋼質量（liàng）的關鍵金屬，新指標限量經危險（xiǎn）評價是安全的。在新尺度征求意見過程中，有人（rén）提議設定重金屬錳（měng）的遷徙限量指標，但較終未被（bèi）采（cǎi）用。

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